研究生处是西安美术学院研究生教育的处级职能部门，下设教育管理科、培养科、学位科、质量保障与评估四个科室。

研究生处主要负责研究生思想政治教育、培养工作、学位工作、导师管理工作。目前学院在读研究生1368人，其中博士研究生141人；硕士研究生1227人（学术型全日制221人，专业型全日制865人、专业型非全日制141人）；博士生导师30人；硕士生导师138人。